小小愛因斯坦的科學廚房

「好奇心」是孩子與生俱來的天賦,而廚房正是他們探索世界的最好起點──因為「動手做料理」本身,不正是最好的科學實驗嗎?

透過一連串科學程序,將食材逐步轉變成料理,每道「食譜」都是一本科學指南。透過觀察、分類、判斷、嘗試、解決問題的過程,孩子將瞭解食物的種種變化,學到冷熱、軟硬、浮沈、三態等等現象,並在歡樂的過程中,學習他們跟食物間的美好關係,一生受用。

孩子最需要的不只是書本知識,而是生活智慧;生活、料理、玩創意藉著多元的課程,從料理、花藝、音樂與律動,將書本上的抽象事物(例如語言、數學、科學…)轉變成手作及五感的體驗,提升孩子感官、認知、人際、觀察及思考技能,同時也意識到「食的健康」,讓他們開始擁有身心靈富足的快樂人生。料理同時,屬於你們親子之間的美味關係就同時展開了。

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